Pranzo di Natale al Bristol Palace di Genova
Menu di Natale
Pranzo del 25 dicembre 2025, ore 12:30
Flute di benvenuto con amuse-bouche dello chef
Assiette degustazione antipasti
Piccolo cappon magro della tradizione
Nuvola di stoccafisso "brandacujun" su crostone di polenta bramata
Flan di carciofi con fonduta di formaggio San Sté
Primi Piatti
Cannelloni ripieni di scampi e gamberi con bisque di crostacei
Risotto Carnaroli Riserva San Massimo al Bitto di Alpeggio con pere, noci e gocce di aceto balsamico
Secondo piatto
Guancia di vitello brasata al Barolo con puré morbido di patate
Dessert
Semifreddo al Torrone di Canelin
Il Brindisi degli auguri con pandolce Genovese e Pandoro di Verona
Il caffè con dolci coccole natalizie
Vini
Montagna Pinot Nero Spumante Blanc de Noir
Pigato Durin
Pinot Nero Colombo
Gianni Doglia Moscato d'Asti Casa di Bianca
euro 95,00
Per persona - iva 10% inclusa - vini e bevande inclusi
Bambini 0-3 anni gratuiti, bambini 4-12 anni con menu dedicato euro 50
Ragazzi oltre i 12 anni sono considerati adulti